VEUVE AMBAL 安柏夫人酒莊，為布根地氣泡酒的最大製造商之一；酒莊擁有布根地 250 公頃的葡萄園區，其橫跨6個不同的風土條件，皆以

環境永續的方式來經營。19 世紀末，創始人 Marie Ambal 安柏夫人年輕時嫁給了一位巴黎的銀行家，在丈夫過世之後，她回到了家鄉 Rully

投靠販售布根地葡萄酒為業的哥哥；因而接觸香檳釀造法且對其產生了興趣。1898年，她開始經營自己的酒莊，釀製香檳釀造法的紅白汽泡酒，

因為品質好且價格合理，受到廣大好評。

如今，集團由第6代家族成員經營，其所生產的氣泡酒為每個布根地的風土注入了獨特的特色，酒莊注重品質標準也受到世界的認同及多項認證；

以其先進的生產設備經過 IFS 和 BRC 的認證，部份酒款來自有機農業AB認證。在代代相傳的過程中，核心價值總是把品質與環境友善擺在第一位，

Veuve Ambal 安柏夫人氣泡酒儼然已經成為法國香檳區以外，以傳統方法釀製高品質氣泡酒的代名詞！

Veuve Ambal Blancs de Blancs Brut   安柏夫人 白中白氣泡酒 

葡萄品種 : Chardonnay, Aligote

這款氣泡酒活潑優雅，採用生長在黏土石灰岩土壤上的25年樹齡葡萄藤釀製而成，散發著白花和柑橘類水果的香氣，並帶有清爽的礦物質餘味。
陳釀18個月，細膩持久的氣泡使其成為餐前酒和魚類菜餚的完美搭配。
果香濃鬱，帶有白花的香味。入口清新爽口，柑橘和青檸的香氣撲鼻而來。餘韻帶有礦物質和乾果的風味。