|
No.149, Xing’an St., Songshan Dist., Taipei City 105, Taiwan (R.O.C.) |
|
| Tel:02-2514-0918 | |
| Fax:02-2514-0966 | |
| piemonte @piemonte.com.tw |
|

![]() |
|
||||||||||||||||||||

波儀亞克區(Pauillac)是波爾多當地擁有最多列級酒莊的葡萄酒產區,五大酒莊之中就有三家座落在這個產區,
也就是拉圖酒堡(Ch. Latour)、拉菲酒堡(Ch. Lafite)、與木桐酒堡(Ch. Mouton)。
普遍而頂尖的風土條件就是波儀亞克區的特殊之處。
充分表現出Pauillac嚴謹、陽剛等代表性風格的巴塔葉酒堡(Château Batailley),根據蘇富比葡萄酒年鑑的介紹:
雖然列於第五級酒莊,她的品質實力卻是被低估的。
2022年份 :
酒質 : 酒體呈現深褐色,散發出濃鬱的黑莓、甜香料和柑橘類水果的香氣。口感奔放,緊緻柔順,單寧結構強勁,
餘韻柔滑悠長,帶有新鮮水果的芬芳。
搭配 : 紅肉類如牛排,或肋眼牛排,還有波亞克羊肉,野味或起司特色菜餚。
葡萄品種 : 75% Cabernet Sauvignon、22% Merlot、3% Petit Verdot
評分 : James Suckling – 95-96分 (2022)
2021年份 :
酒質 : 酒色澤濃鬱, 散發著果香和辛香, 層次分明。 口感展現酒莊一貫的魅力, 酒體飽滿, 單寧柔順, 與酒體
完美融合。 晚收的卡本內蘇維翁葡萄得以充分成熟, 賦予這款酒緊緻美味的口感。
搭配 : 紅肉類如牛排,或肋眼牛排,還有波亞克羊肉,野味或起司特色菜餚。
葡萄品種 : 70% Cabernet Sauvignon、25% Merlot、3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
評分 : Robert Parker – 90-92分 (2021)

