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勃根地白葡萄酒主要使用夏多內(Chardonnay)單一品種釀造,風格以純淨果香、迷人酸度與明顯的礦石或奶油氣息著稱。其分級由低至高分為大區級(Bourgogne)、村莊級(Village)、一級園(1er Cru)與特級園(Grand Cru)。
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