
法國 浦碧兒酒莊 特級有機紅酒 Poupille 2018 750ml
品號:
NT$ 2,280
NT$ 1,880
Jean-Marie Carille是波爾多Saint-Emilion區的釀酒世家,於1967年時買下 Château Poupille,1989年交給他的兒子Philippe Carille負責,為家族的第五代釀酒者。
年輕時的Philippe曾經旅遊世界各地,並曾在智利、南非等多個新興產酒國家的不同酒莊擔任釀酒師的職務,這些經歷讓他在1989年回到波爾多接掌家族莊園後,能以更不拘泥於傳統的方法來管理葡萄園與釀造葡萄酒,兼容並蓄的理念加上充滿反骨的個性和特立獨行的做法,讓老酒莊注入了新生命,不但使得酒莊聲譽日隆,也讓許多人發現原先屬於波爾多衛星產區的Côtes de Castillon不凡的潛力;如同彗星劃過天際一般,Château Poupille閃爍的光芒備受肯定,被推崇為該產區最頂尖的酒莊。
Poupille曾於盲飲中與波爾多傳奇名莊 Pétrus 互相匹敵,並出現在日本知名葡萄酒漫畫《神之雫》中而聲名大噪。
產品資訊 | INFORMATION
-品類 : 紅葡萄酒
-產區 : 法國 Castillon Côtes de Bordeaux A.C.
-品種 : 100% Merlot
-容量 : 750ml
搭配餐點 |FOOD
紅肉類 : 烤牛肉、肉眼牛排或燒牛肉。
羊肉與野味 : 烤羊排、烤羊肉塊或鹿肉。
家禽類: 油封鴨、油封鴨牧羊人派,或烤鴨。
蔬菜類 : 濃鬱燉菜與砂鍋菜,料足味濃的燉牛肉或各類燉肉料理。
起司 : 成熟型或質地柔軟的手工起司。
其它說明|OTHER DETAILS









