法國 歐布里森酒莊 紅葡萄酒 Chateau Haut-Brisson 2020 750mL

品號：

NT$ 1,500

酒莊位於法國 St. Emilion 聖愛美濃產區，區內夏季炎熱乾燥，白天漫長，夜晚涼爽，非常適宜優質葡萄的生長。酒莊擁有5個葡萄園，面積約為89英畝，土壤中富含有機物，出產的葡萄酒單寧絲滑。園中種植的葡萄品種有梅洛（Merlot）、卡本內蘇維翁（Cabernet Sauvignon）和卡本內弗朗克（Cabernet Franc），平均樹齡為40年。

Chateau Haut Brisson 一直在國際重量級酒評之中，取得很高的評價。像世界知名的酒評家 Robert Parker 與 James Suckling，對 Chateau Haut Brisson 給予極高分數。

這支 Haut-Brisson 紅酒還曾經出現在馬英九總統和蔡英文總統專機/出訪行程上，足以証明它的份量!


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  • 產品資訊 | INFORMATION

    -品類：紅葡萄酒

    -國家：法國

    -產區：波爾多 Bordeaux St-Emilion

    -酒莊：Château Haut-Brsson

    -葡萄品種：90% Merlot、10% Cabernet Franc

    -容量：750ml

    -酒精濃度：14.5%

    -評分：JS95(2020)

  • 搭配餐點 ｜FOOD

    -推薦搭餐

    紅肉料理：烤牛肉、頂級牛排、香煎或慢燉小排。

    野味與禽肉：鹿肉、烤羊排、迷迭香烤鴨。

    中式/醬香肉類：紅燒肉、黑椒牛柳或醬烤豬肋排。

    乳酪：半硬質或熟成起司。

    -品飲建議

    推薦陳年時間2023年至2040年以後。

    當前狀態：此酒果味鮮美、單寧細緻柔順，現在開瓶即可享用，同時具備極佳的長期陳年潛力。建議飲用前半小時至一小時適度醒酒，更能釋放黑醋栗、黑櫻桃、可可與紫羅蘭的香氣。

  • 其它說明｜OTHER DETAILS

    酒質簡介 : 胡椒、甘草、成熟的黑色水果和牡丹香味，散發著細膩的可可、黑巧克力和櫻桃的香氣，多汁並帶有良好的酸度。口感鮮美，單寧圓潤，寬闊而集中的韻味 中 融入香料味。美麗的長度和豐富性預示著具有良好的陳年潛力。