義大利 安蒂諾里 索拉亞特級 紅葡萄酒 Marchesi Antinori Solaia Toscana IGT 2011 750mL

品號:

52

NT$ 14,000

NT$ 13,000

Antinori 安蒂諾里家族自1385年Giovanni di Piero Antinori先生參加義大利佛羅倫斯葡萄酒公會,在釀酒業已衍續了26代。安蒂諾里酒廠在保存義大利傳統葡萄酒釀制技術中扮演著重要角色,不但擁有Toscana和Umbria近1400公頃大片土地,為歐洲優質葡萄園的最大擁有者之一,同時也是義大利最具活力和創造性的葡萄酒釀酒商之一。 近年來,安蒂諾里酒廠屢在國際上獲獎,生產多款被評價為世界最頂尖品質的葡萄酒,儼然成為該領域的領導者和潮流的創造者。

SOLAIA 索拉亞特級紅酒產於陽光最充足Tignanello Hill上最好的索拉亞葡萄園,採收特選葡萄品種於全新法國橡木桶發酵後調和,再放入橡木桶裡陳年12個月後才裝瓶,裝瓶後並窖藏12個月後才上市,限量發行。

深紅寶石色澤,散發出黑莓、香草、巧克力與甘草芬芳,果香濃郁芬芳,酒體醇厚有勁,入口柔順,單寧柔緻如絲緞般的滑潤,口感均衡且層次飽滿,散發著細緻與優雅的土地氣息;餘韻芬芳讓人久久不能忘懷,是天上人間難得的佳釀。




  • 產品資訊 | INFORMATION

    -品類:紅葡萄酒

    -國家:義大利

    -產區:托斯卡納 Toscana IGT

    -酒莊:Marchesi Antinori

    -年份:2011

    -葡萄品種:75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, and 5% Cabernet Franc

    -容量:750ml

    -酒精濃度:14.1%

    -評分: RP91

  • 搭配餐點 |FOOD

    -推薦搭配

    頂級紅肉:炭烤肋眼牛排、迷迭香烤羊排、野味。

    慢燉料理:義式慢燉牛膝、紅酒燉牛肉、燉野豬肉。

    中式大菜:東坡肉、紅燒肉、黑椒牛柳。

    熟成起司:帕馬森起司(Parmigiano-Reggiano)、熟成羊奶起司。

    -品飲建議

    建議提前 1 至 2 小時醒酒,並在 16°C – 18°C 下飲用,最能展現其深色漿果與辛香料的複雜層次。


  • 其它說明|OTHER DETAILS