法國 教堂歐布里雍堡 白葡萄酒 Chateau La Mission Haut-Brion Blanc 2014 750mL

品號：

NT$ 33,000

NT$ 31,800

Château La Mission Haut-Brion 與隔街的 Haut-Brion 同屬 Dillon 家族，是 Pessac-Léognan 產區最頂尖的酒莊之一。其白葡萄酒（昔日名為 Laville Haut-Brion）產量極少，以高比例 Sémillon 為特色，風格比 Haut-Brion Blanc 更為豐滿、礦物感更強烈，具有極佳的陳年潛力。

2014 年是波爾多白葡萄酒相當出色的年份，此酒獲得極高評價。


香氣：檸檬、柑橘、白桃、鳳梨、石果、礦物、煙燻與輕微蜜蠟感

口感：中至飽滿酒體，濃郁集中，酸度清晰，礦物感強烈，質地圓潤有層次，餘韻長

整體：比 Haut-Brion Blanc 更豐滿有力，Sémillon 特質明顯，結構完整，年輕時較緊，陳年後層次更豐富

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  • 產品資訊 | INFORMATION

    -品類：白葡萄酒

    -國家：法國

    -產區：Bordeaux- Pessac-Léognan

    -酒莊：Château La Mission Haut-Brion

    -葡萄品種：72% Sémillon、28% Sauvignon Blanc

    -容量：750ml

    -酒精濃度：14.5%

    -評分：JS99 、 Jeb Dunnuck96

  • 搭配餐點 ｜FOOD

    餐搭建議


    海鮮：烤魚、扇貝、生蠔、龍蝦

    白肉：烤雞、小牛肉

    其他推薦：蘑菇料理、成熟軟質起司

    建議溫度約 10–12°C。


    適飲建議

    多數評論：約 2019–2038

    實務建議：目前已進入適飲期，展現出成熟複雜度與礦物感，仍具良好陳年潛力。

    建議在 2026–2035 年間飲用為佳。開瓶前可適度醒酒。

  • 其它說明｜OTHER DETAILS

    2014 年夏季條件較為艱難，成熟緩慢，但 9 月出現出色的印度夏（乾熱晴朗、日夜溫差大），幫助葡萄達到理想成熟度。白葡萄尤其受益，酸度與風味平衡良好，整體為白葡萄酒相當出色的年份。