義大利 歌雅酒莊 朗格(巴巴瑞斯科) 索利提蘭登 紅葡萄酒 Gaja Langhe(Barbaresco) Sori Tildin 2010 3000mL

品號：

NT$ 279,900

Gaja 是皮埃蒙特 Barbaresco 最受推崇的酒莊之一，由 Angelo Gaja 帶領家族將產區推上國際舞台。Costa Russi 是酒莊三大經典單一葡萄園之一，位於 Barbaresco 村莊，葡萄園約 4 公頃，土壤以黏土-石灰岩為主，西南向坡地。Sorì Tildìn 是其三大單一葡萄園（與 Costa Russi、Sorì San Lorenzo）中最具優雅與結構平衡的一款，以 Angelo 祖母 Clotilde（暱稱 Tildìn）命名。

葡萄園位於 Barbaresco 村附近，約 3 公頃，南向坡地，土壤為石灰岩與黏土混合，能保水並賦予酒款礦物感與精準度。2010 年份被視為 Piedmont 經典年份，Sorì Tildìn 展現出色的結構與陳年潛力。3L 大瓶裝因酒液與空氣接觸面較小，通常陳年更緩慢、發展更優雅。


香氣：紫丁香、乾燥草莓、紅醋栗、玫瑰花瓣、鉛筆芯、礦物、薑與雪松

口感：飽滿酒體，單寧細緻有力且拋光，中段礦物感與密度出色，酸度鮮明，餘韻悠長

整體：優雅與結構並存，帶有「鹹感」礦物特質，是 Gaja 三大單一葡萄園中最均衡、最具陳年潛力的一款

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  • 產品資訊 | INFORMATION

    品類：紅葡萄酒

    國家：義大利

    產區：Piedmont -Langhe（2010 年份標示為 Langhe DOC）

    酒莊：Gaja

    葡萄品種：Nebbiolo 、 Barbera (少量)

    容量：3000ml

    酒精濃度： 14.5%

    評分：JS 97 / WA96

  • 搭配餐點 ｜FOOD

    搭餐建議：

    紅肉：烤羊肉、牛排、野味（鹿肉、野兔）

    義式料理：松露料理、燉牛肉、成熟硬起司（Parmiggiano）

    其他推薦：蘑菇料理、烤禽類

    純飲：也非常適合單獨品飲，建議適度醒酒（1–2 小時以上）


    建議溫度約 16–18°C。


    適飲建議

    多數評論：約 2018–2040

    實務建議：目前已進入適飲期，展現出成熟複雜度與優雅結構。

    3L 大瓶裝發展較慢，仍具相當陳年潛力，建議在 2026–2035 年間飲用為佳，之後可繼續觀察瓶況。

    開瓶前建議醒酒 1.5–2 小時。

  • 其它說明｜OTHER DETAILS

    2010 年是 Piedmont（尤其是 Barolo 與 Barbaresco）的經典出色年份：

    春季：涼爽多雨，開花延遲，產量較低但健康。

    夏季：溫和，無極端高溫，成熟緩慢且均勻。

    秋季：日間溫差大，有利於酸度與風味保留。

    此年份的酒款普遍以優雅、平衡、結構與陳年潛力見長，Sorì Tildìn 在 2010 年表現特別出色，兼具力量與精準度。