日本 駒之岳 單一麥芽 威士忌 KOMAGATAKE Single Malt Japanese Whisky 700mL

品號：

NT$ 2,400

NT$ 1,980

本坊酒造（Hombo Shuzo）旗下的 Mars 威士忌，源於 1872 年成立的家族企業，威士忌業務可追溯至日本威士忌早期發展。

「駒之岳蒸溜所」座落在日本長野縣標高798公尺的深山幽谷裡，日本國內數一數二高海拔的蒸溜所，所生產出的威士忌風味絕美，涼爽的溫度減緩了步調慢慢熟成，花崗岩過濾積雪融化的水來源（含水層） 整體表現優雅細緻，口感豐富，層次多變風味迷人。因爲沒有優美的水質是無法孕育出高品質的威士忌。且因蒸溜所崇尚自然、低度發展，加之產量有限，更是增添一層神秘色彩。


這款是酒廠近年推出的首款常規版（全年供應）單一麥芽威士忌，採用 100% 未泥煤麥芽，經銅製壺式蒸餾，在波本桶、雪莉桶與波特桶中熟成（最低約 5 年以上），非冷凝過濾，酒精度 45%。它代表酒廠從過去限量版走向穩定供應的新階段，風格以清新果香與圓潤甜感見長。


商品諮詢車
  • 產品資訊 | INFORMATION

    品類：單一麥芽威士忌

    國家：日本

    產區：長野縣・信州／駒之岳蒸溜所（Mars Komagatake Distillery）

    酒廠/莊：本坊酒造（Hombo Shuzo）／Mars Whisky

    色澤：金黃琥珀色

    香氣：蘋果茶般的清香與杏桃果韻，輕盈清爽，帶蜂蜜與果香

    口感：柔和圓潤，如蜂蜜般滑順，伴隨杏仁氣息，中段展現熟成柿子的溫潤甜味

    煙燻等級：無煙燻

    容量：700ml

  • 搭配餐點 ｜FOOD

    日式料理：生魚片、壽司、清蒸魚、天婦羅

    其他推薦：烤雞、白肉類、水果沙拉、起司（尤其是較淡的硬質或新鮮起司）

    甜點：輕盈糕點、水果塔

    建議溫度可室溫純飲，或加冰／加水調整。

  • 其它說明｜OTHER DETAILS

    駒之岳蒸溜所於 1985 年設立，1992–2011 年間曾暫停生產，2011 年重啟後逐步擴展。高海拔、涼爽氣候與純淨水源是其特色，酒款常展現果香、清新與細緻口感。這款常規版以波本、雪莉與波特桶調和，平衡了甜感與結構。