美國 奇斯樂酒莊 特倫頓客棧園 夏多內 白葡萄酒 Kistler Chardonnay Trenton Roadhouse Vineyard 2023 750ml

品號：

NT$ 5,400

奇斯樂酒莊是美國代表性白酒品牌，以單一園夏多內與黑皮諾聞名。創辦初期便獲得訂閱客戶以及知名餐廳支持，酒評家Robert Parker曾盛讚其具勃根地特級園的水準。


自1994年生產，並於2009年被列為單一莊園。它橫跨一座朝南的山頂，擁有與Vine Hill和Dutton葡萄園相同的Goldridge土壤，但其沙粒質地更為細膩。由此釀出的葡萄酒深受風土影響，展現出顯著的礦物質感和複雜的泥土氣息（源自硫化物），這些特質蓋過了果園水果（如蘋果、梨等）所帶來的青澀果香。

這是一款酒體中等至飽滿、結構複雜的加州夏多內，口感如奶油般細膩，酸度明快，帶有果園水果、柑橘、礦物質以及淡淡的香料氣息。


商品諮詢車
  • 產品資訊 | INFORMATION

    品類 : 白葡萄酒

    產區 : 美國加州 Russian River Valley

    品種 : Chardonnay

    容量 : 750ml

  • 搭配餐點 ｜FOOD

    海鮮與貝類

    -烤或香煎大比目魚

    -奶油龍蝦

    -海扇貝（香煎或裹開心果碎）

    -蟹肉與蒜香香草大蝦

    -配韭蔥的木板烤鮭魚或酥皮鮭魚


    家禽與肉類

    -帶原汁的烤雞，或燉雞腿

    -小牛肉或豬裡肌肉


    蔬菜與義大利麵/燴飯

    -奶油風味義麵或義式燴飯

    -烤或嫩煎的野生菌


    起司

    -質地柔軟、風味溫和且口感細膩的起司（如布里起司 (Brie) 或三重奶油牛奶起司）

  • 其它說明｜OTHER DETAILS

    品酒筆記 : 酒液呈現綠調的黃色至淺黃色。香氣馥鬱、平衡且優雅，散發出剛授粉的柑橘花香和黃色果園水果（如核果類）果皮的氣息，並點綴著些許碎石礦物質感。入口時，成熟核果的風味在優美的天然酸度支撐下，在口腔中展現出令人印象深刻的質感。與酒莊的其他夏多內酒款相比，這款酒往往顯得更為精緻動人，它融合了更為鮮明、輕盈的花香與果香，高調的香氣層次豐富，並與源自風土（的特質交織在一起。酒體飽滿適中，餘韻悠長。非常美味。

    評分 : Lisa Perrotti-Brown 96分, Antonio Galloni 96分