法國 金鐘堡 紅葡萄酒 Château Angélus 2014 750mL

品號：

NT$ 18,000

NT$ 15,800

Château Angélus 之前隸屬於 Saint-Émilion 的一級特等酒莊 A 級（Premier Grand Cru Classé A），由 de Boüard 家族經營，以高比例 Cabernet Franc 與細緻優雅的風格聞名。

酒莊位於 Saint-Émilion 南向山坡，土壤以黏土石灰岩為主，能賦予酒款結構與礦物感。

2014 年是右岸表現相對出色的年份，Angélus 以 50% Merlot 與 50% Cabernet Franc 的均衡調配，展現出精準、優雅與良好的陳年潛力，被多位評家視為該年份右岸亮點之一。


香氣：黑莓、黑醋栗、紫羅蘭、巧克力、茶、石墨與輕微菸草

口感：中至中等偏飽滿酒體，單寧細緻絲滑，酸度清晰，結構精準，餘韻長

整體：優雅而非過度力量型的風格，Cabernet Franc 比例較高帶來精緻感與複雜度

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  • 產品資訊 | INFORMATION

    -品類：紅葡萄酒

    -國家：法國

    -產區：Bordeaux- St-Emilion

    -酒莊：Château Angélus

    -葡萄品種：50% Merlot、50% Cabernet Franc

    -容量：750ml

    -酒精濃度：13.5%

    -評分：WE97、JS96

  • 搭配餐點 ｜FOOD

    -推薦搭餐

    紅肉：烤羊肉、牛排、燉牛肉

    法式料理：松露料理、烤鴨、成熟硬起司

    其他推薦：蘑菇料理、野味

    建議溫度約 16–18°C。適飲建議

    多數評論：約 2026–2040 / 2020–2045

    實務建議：目前已進入適飲期，展現出成熟複雜度與優雅結構，仍具良好陳年潛力。

    建議在 2026–2040 年間飲用為佳。開瓶前建議醒酒 1.5–2 小時。

  • 其它說明｜OTHER DETAILS

    2014 年整體為中等偏上的年份，後期天氣關鍵：

    春季／夏季：涼爽多雨，生長較慢。

    秋季：9 月起天氣轉好，出現印度夏，日間溫暖、夜間涼爽，幫助葡萄達到良好成熟度與酸度平衡。

    右岸表現相對出色，Angélus 在此年份展現出精準與優雅的特質。