的副本 法國 波爾多二級 杜庫布卡堡堡 紅葡萄酒 Château Ducru-Beaucaillou 2020 750mL

品號：

NT$ 8,500

Château Ducru-Beaucaillou 是聖朱利安（Saint-Julien）二級莊，由 Borie 家族經營，以精準、優雅且具陳年潛力的風格聞名。2020 年適逢酒莊成立 300 週年，以高比例 Cabernet Sauvignon（81%）釀造，被多位評論家視為該年份左岸最出色的酒款之一，兼具濃郁果香、礦物感與細緻結構。


香氣：黑醋栗、石墨、鉛筆芯、紫羅蘭、菸草、碎石與輕微雪松

口感：飽滿酒體，單寧細緻有力，酸度明亮，礦物感清晰，結構精準且餘韻極長

整體：濃郁與優雅並存，兼具力量與細膩，是 2020 年左岸最具代表性的酒款之一

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  • 產品資訊 | INFORMATION

    - 品類：紅葡萄酒

    - 國家：法國

    - 產區：Bordeaux- Saint-Julien

    - 酒莊：Château

    - 葡萄品種：81% Cabernet Sauvignon、19% Merlot

    - 容量：750ml

    - 酒精濃度：13.5%

    - 評分：Jeb Dunnuck 100、JS97-98

  • 搭配餐點 ｜FOOD

    搭餐建議

    紅肉：烤羊肉、牛排、燉牛肉

    野味：野兔、鹿肉

    其他推薦：蘑菇料理、成熟硬起司

    建議溫度約 16–18°C。


    適飲建議

    多數評論：約 2029–2060/2070

    實務建議：目前仍非常年輕，單寧與結構緊實。

    建議再陳年 5–8 年後飲用更佳。

    最佳飲用期大約在 2032–2055 之間，之後仍具極佳陳年潛力。

    開瓶前建議醒酒 2 小時以上。

  • 其它說明｜OTHER DETAILS

    2020 年是波爾多優質年份，夏季乾熱但夜間涼爽，成熟度與酸度平衡良好。Ducru-Beaucaillou 以低產量與精準管理，釀出濃郁且結構完整的酒款，展現經典 Cabernet 特徵與出色陳年潛力。