西班牙 托雷斯酒莊 米爾曼達園 白葡萄酒 Miguel Torres Milmanda 2020 750mL

品號：

NT$ 3,000

NT$ 2,700

Milmanda 是 Familia Torres 旗下最具代表性的單一園 Chardonnay，產自加泰隆尼亞 Conca de Barberà 的 Castell de Milmanda 古堡腳下葡萄園。此園以石灰質黏土為主，氣候兼具地中海與大陸性特徵，被視為西班牙頂級 Chardonnay 之一。

2020 年是首次完全不做蘋果酸-乳酸發酵的年份，以保留更佳的新鮮感與酸度。


香氣：柑橘、白桃、青蘋果、梨、輕微煙燻、香草與礦物

口感：中等至中飽滿酒體，質地奶油卻清新，酸度明亮，礦物感明顯，餘韻帶鹹感與果香

整體：優雅而非過於厚重，兼具成熟果香與新鮮張力，是西班牙 Chardonnay 的高水準表現

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  • 產品資訊 | INFORMATION

    -品類：紅葡萄酒

    -國家：西班牙

    -產區：Catalunya - Conca de Barberà

    -酒莊：Miguel Torres (Familia Torres)

    -葡萄品種： 100% Chardonnay

    -容量：750mL

    -酒精濃度： 13.5%

    -評分: WE97 、 JS94

  • 搭配餐點 ｜FOOD

    搭餐建議

    海鮮：烤魚、扇貝、生蠔

    白肉：烤雞、豬肉

    其他推薦：奶油醬料料理、硬起司、西班牙海鮮飯

    建議溫度約 10–12°C。

    適飲建議

    多數評論：現在至 2030–2034

    實務建議：目前已進入適飲期，展現清新果香與礦物感。

    可再陳年數年，建議在 2026–2032 年間飲用為佳。

    開瓶後盡快飲用，或短暫醒酒以提升表現。

  • 其它說明｜OTHER DETAILS

    2020 年春季多雨，全年氣溫溫和，成熟緩慢且均衡。Torres 選擇不做蘋果酸-乳酸發酵，以保留更高的酸度與新鮮感，使酒款更具張力與精準度。